Вакуумска амбалажа за зрно: соба за побољшање

1. Иза кисеоника: бављење влагом и гасовима:
Док је одличан против кисеоника, стандардна вакуумска амбалажа бори се са миграцијама влаге и гасовима попут угљен-диоксида произведеног резидуалном микробном активношћу или жито дисање . то може довести до кондензације ("знојење" промене у торби, посебно за хигроскопне гасове, посебно за хигроскопне гасове. зрна попут куиноа или смеђег пиринча .}
2. Изазов инсеката:
Вакуум заптивање угуши одрасле инсеката, али није ли то глупост против јаја или ларве већ присутно . инфестација након паковања остаје ризик ако се јаја одлежу касније . Интегрисање комплементарних техника попут модификоване амбалаже атмосфера (мапа) са инертним гасовима (мапа), а јаја се изваде комплементарне технике као модификоване атмосфере (атсосфера)поредВакуум или коришћење филмова отпоран на инсеката, нуди јачу одбрану . пре третмана зрна (Е ., замрзавање, контролисано гријање) пре паковања је такође витално .


3. Материјал наука и одрживост:
Традиционалне мулти-слојне пластичне вакуумске вреће тешко је рециклирати, стварајући забринутост за заштиту животне средине . Хитно је потребно улагања у високу баријеру, моно-материјалне филмове или заиста компостиране / биоразградиве алтернативе које одржавају критични костир за кисеоник и складиштење зрно . не могу се жртвовати за одрживост .
4. Физичка заштита и интегритет:
Оштри зрна (попут одређених сорти риже или булгур) или груба руковање могу проузроковати микро-пробоје у врећицама, компромитујући вакуум бртве током времена . развијање више флексибилних филмова отпоран на пробијање и оптимизацију дизајна амбалаже и оптимизације дизајна амбалаже.

