Вакуумске машине за паковање могу се поделити у следеће три категорије у складу са њиховим основним употребама:
1. Машина за вакумирање хране. Такве машине за вакумирање треба да имају контролу температуре пре вакуум паковања, а опрема има сопствени систем за хлађење, тако да има високе захтеве за очувањем.
2. Медицинска машина за вакумирање. Таква машина за вакумирање треба да има вакуумски облик који омогућава складиштење производа током дужег временског периода; будући да би се машина за вакумирање у медицини требала користити на високој потражњи, као што је асептичка радионица без прашине, таква машина за вакумирање може се примијенити и на бактерије.
3. Вакуумска машина за паковање електронских производа. Електронски производи користе машине за вакумирање које штите унутрашње металне делове од влаге и оксидације.
4, машина за вакуумско паковање чаја. То је машина која комбинује вагање, спољно паковање и унутрашњу амбалажу. Рођење машине за вакуумско паковање чаја означава велики корак на домаћем нивоу паковања чаја и заиста остварује стандардизацију паковања чаја.
